Организация рационального питания в детском саду
Организация рационального питания – задача многоплановая, требующая от руководителя знания нормативных документов, основ диетологии и разнообразных процедур контроля. От того, как организовано питание в ДОУ, во многом зависит физическое и нервно-психическое развитие детей, а также их заболеваемость.
Важным направлением работы в МБДОУ "Детский сад № 83" г. Чебоксары является постоянный административный контроль за организацией и качеством питания воспитанников, целью которого является координация деятельности, совершенствование механизма организации питания в дошкольном учреждении. Особое внимание уделяется соблюдению санитарно-гигиенических норм и правил, наличию сопроводительной документации,рациону питания дошкольников.
